Alors quel est ce concept un peu particulier ? Et oui le restaurant se nomme le sans gêne, car là-bas ce sont les clients qui "cuisinent" .
Je m'explique : au sans gêne une formule unique à 25 euros qui comprend :
une sangria blanche
entrée
des grillades et leur accompagnement
Fromage
desserts
Café/thé/ Infusion
Jusque là rien d'extraordinaire, sauf que tout est à volonté (sauf l'apéritif et le café) pour tous le reste c'est autant que vous le voulez. Par contre on se met un peu aux fourneaux.
Pour l'entrée pas moins de 20 crudités au choix, on fait son petit mélange (elles sont déjà coupées, je vous rassure) et ensuite direction la plancha pour les faire revenir. Et que dire sinon que c'est délicieux, les légumes gardent tout leur croquant, leur saveur. J'ai adoré.
Ensuite on passe au plat principal. On a chacun une brochette (avec le nom d'un animal dessus pour ne pas la mélanger avec celle du voisin) on choisi ses morceaux de viandes et hop direction le barbecue géant. La viande est tout simplement délicieuse, le choix est difficile, boeuf, porc, dince le tout marinée ou non,merguez de chez Marcel...Un vrai délice. Avec nous avons eu le droit à un petit gratin de pomme de terre au reblochon tout simplement délicieux.
Un petit bout de fromage pour ceux qui ont encore de la place et direction le buffet des desserts.
Alors un petit conseil, il faut garder une petite place pour les desserts maison ! On a eu le droit à un tiramisu banane nutella, un autre au spéculoos, glace au nougat, gateau au chocolat...
Et pour terminer en beauté un petit café ou thé.
En un mot j'ai adoré ce restaurant. Un véritable coup de coeur. Je vous le conseil vivement. Par contre ce n'est pas un restaurant à se faire en amoureux, il est beaucoup plus sympas entre copains. Le concept est vraiment sympas, l'équipe accueillante et la nourriture tout simplement délicieuse.
Un ou deux petits conseils pratiques : pensez à réserver si vous voulez vous y rendre le week-end, ne pas mettre un col roulé (ou avec un t-shir en dessous) parce qu'il fait chaud à côté du barbecue et on oublie ce restaurant si on aime pas la viande.
L'adresse : Le sans gêne
2 rue du vaugueux
14000 Caen